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柳州美食

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最新点评的餐厅

  • 大华干捞粉

    标签:--

    不懂该叫什么了. 2019.05.05 点评:

      三星

    全天营业。夜宵党的“聚集地”。粉量少略贵。配菜只卖猪皮爽口叉烧横肝。传说中的柳州第一家干捞粉!

  • 巴黎奔奔·Dessert Cafe

    标签:咖啡厅

    懒猫爱酸奶 2019.05.05 点评:

      四星

    地址:公园路48号(百迪乐正对面)这是一个两层复式结构的小店。周末的午后人还是蛮满的~幸好我们去得早,占据了最佳位子整个店的风格就是粉红少女心。粉红豹,海洋球,懒人沙发,配着暖暖的灯光,简直少女心爆棚好不好。不过他们家饮品倒是不是很和我胃口,因为偏甜,有点腻,个人不太喜欢除了果蔬类自然甜以外的其他甜食╮(╯▽╰)╭

  • 佘记姐妹美食馆

    标签:西餐

    不懂该叫什么了. 2019.05.05 点评:

      准四星

    两姐妹开的米粉店,春节会适当涨价。主营:烫粉、煮粉、面。这家店密密麻麻全是卤菜,应该改名叫卤菜店更好,全部卤菜纯手工自制。

  • 林记猪脚粉

    标签:小吃面食

    不懂该叫什么了. 2019.05.05 点评:

      四星

    24小时全天营业不打烊的猪脚粉店。难得一见的手撕小票。网上团购有优惠。猪脚皮嫩,口感劲道。清汤解腻。

  • 上海家乡鸡

    标签:--

    不懂该叫什么了. 2019.05.05 点评:

      三星

    “去库存”、“零库存”是这家店最好的诠释。无论是整只炸鸡还是炸鸡翅、炸鸡腿,几个小时统统清零,好卖得不得了。经常遇到下午排长队的状况。想买请尽早出门。炸得金黄的家乡鸡让人忍不住流口水。

  • 肥螺庄(总店)

    标签:小吃面食

    毛虎蛋子 2019.05.05 点评:

      准四星

    超好吃啊,花蛤,炒螺,炒粉,都很好吃。

  • 柳工老牌何双螺蛳粉

    标签:--

    不懂该叫什么了. 2019.05.05 点评:

      准四星

    和平路靠近柳工的老店。已经积攒了多年的口碑。因为和平路扩建改造,老牌何双螺蛳粉搬到了柳工颐和城南城百货下面。味道依旧不减。而且店铺更加宽敞明亮,环境优雅,位置也多。门脸给人连锁店的感觉。卤猪脚、卤鸭脚、卤小肚。还有豆腐泡、香肠和煎蛋。美味螺蛳粉百搭卤料。满满的酸笋木耳萝卜丁,配菜五花八门。花生酸豆角腐竹青菜。点了一碗螺蛳粉加鸭脚卤蛋,过瘾够味!螺蛳粉很浓郁,中毒般“嗦粉”。

必吃美食

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  • 独家南瓜燕麦粥

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    推荐餐厅:强氏喜阿婆粥饼店

  • 独家蛋饺

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    推荐餐厅:重庆鸡公煲

  • 黄金玉米烙

    特别喜欢吃甜玉米,每次去饭店都要点玉米烙,一个人轻松吃掉一份,今晚在家第一次尝试,成型不怎么好看,玉米粒没有完全沾到一起,但是味道还可以,不知道啥原因,知道的大神看到后告诉我下

    推荐餐厅:外婆家宴(李家村店)

  • 凉拌土豆丝

    奈瓷刀的刀面的致密性是有史以来最好,没有养分的残留,才能无菌。才能真正的不串味。此镜面抛光,搭配专利单开刃,切削食材时保护食材组织。不破坏组织,组织液没有流出就没有氧化。奈瓷刀具,超高颜值,采用高科技高纯度奈米氧化锆原料,更轻薄更有韧性,不易破坏食材组织,保持食物最本真营养。一套三小件光滑镜面,不残留,好清洗,轻轻一冲即可,真正健康卫生的好工具切肉等完全无压力,就是太锋利,要小心使用。又薄又是单开刃,符合切削原理,奈米瓷中性材质,不会与鞣酸产生氧化还原反应。会变色的食材两个问题都抑制了所以食材不氧化。

    推荐餐厅:清真兰州正宗牛肉拉面

  • 马肉馅蒸饺

    妈妈从老家带过来的马肉,蒸饺子最好吃!

    推荐餐厅:土老农炖菜

  • 火爆大头菜

    老公不喜欢吃辣,就没放辣椒!

    推荐餐厅:舌尖故事

推荐菜谱

独家南瓜燕麦粥

制作时间:1小时以上

独家酸奶沙拉

制作时间:10分钟左右

椰蓉方吐司

制作时间:1小时以上

时令食材

  • 干枣 大枣果肉肥厚,色美味甜,富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素、矿物质等营养素,因此大枣历来是益气、养血、安神的保健佳品,对高血压、心血管疾病、失眠、贫血等病人都很有益。大枣不仅是养生保健的佳品,更是护肤美颜的佳品。
  • 菠萝 菠萝原名凤梨,原产巴西,16世纪时传入中国,有70多个品种,岭南四大名果之一。菠萝含用大量的果糖,葡萄糖,维生素A、B、C,磷,柠檬酸和蛋白酶等物。味甘性温,具有解暑止渴、消食止泻之功,为夏令医食兼优的时令佳果。
  • 米肠 米肠朝鲜族风味小吃之一,采用猪肠、大米、糯米、鲜猪血经调味煮制而成。米肠的用料:糯米、大米、猪血、猪肠衣、卷心菜、猪板油、熟豆油。米肠的做法:猪肠衣加精盐、醋搓洗净,冷水中侵泡2小时取出,剪成段备用。卷心菜焯水后剁成颗粒状,猪板油切成丁,糯米、大米洗净, 鲜猪血加入冷水搅拌均匀。将以上用料加上熟豆油、酱油、精盐、葱末一起搅拌均匀,成为馅料。
  • 黄鳝丝 鳝鱼,也叫黄鳝,长鱼海蛇等,味鲜肉美,刺少肉厚,常生活在稻田、小河、小溪、池塘、河渠、湖泊等淤于质水底层,在我国各地均有生产,以长江流域、辽宁和天津产量较多,产期在6~10月,以6~8月所产的最肥。鳝鱼体型似蛇,圆筒状。头粗尾细,体表有一层光滑的粘膜保护去,无鳞,色泽黄褐色,体则有不规则的暗黑斑点,各鳍不发达基本消失,全身只有一根三棱刺,肉嫩味美。
  • 白玉菇 白玉菇:属于伞菌目、口蘑科、白蘑属,是一种珍稀食用菌。通体洁白,晶莹剔透,给人以全新的视觉效果;在口感表现上更为优越,菇体脆嫩鲜滑,清甜可口,是极具品味的美味佳肴!

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